米粉お菓子作りの失敗がなくなってふんわり焼けるようになった

米粉って小麦粉と違って、水分をよく吸うので焼き菓子を作るとき

使う米粉や混ぜ方で仕上がりが変わってきます。

 

そんな米粉のお菓子、上手にお家で作れたら嬉しいですよね。

 

講師育成コース、米粉お菓子講座を受講くださっている生徒さまよりご感想が届きました。

 

受講前はネットのレシピ見て米粉でお菓子を、焼いてもウィロー状になってしまって、米粉たくさん買ってしまったのに、どうしよう〜と悲しくて落ち込んでました。

 

レッスンでは、混ぜ方やゴムベラの持ち方、動かし方、混ぜる度合いなどなど、知らなかったことだらけだったことがわかりました🥹

けど、レッスンでつくったときは、先生のケーキと同じように焼けなくて、落ち込みましたが。。。

 

家で何度も練習して、その度に先生にLINEで写真や動画を送り

アドバイスもらえたので、どこをどう直したらよいかわかったことが、大きかったです😊

 

 

習ったらこんなにふんわり上手く焼けるんだーと感動しました😍

 

米粉お菓子ってこんなものと諦めていたけど

麗奈先生に教えてもらって

米粉お菓子の概念が変わりました😊

勇気を出して講座受講して良かったです。

 

これから、私と同じような人に、米粉お菓子作りを伝えていけるよう頑張ります🥰

ありがとうございます😊

講師育成コースでは、レッスン後、レッスン以外のお家での練習もLINEで毎日サポートしています。

そして、週に一回オンラインZoomまたはお電話にて直接、お悩みや、上手くいかない作業など、なんでもご相談いただけます。

 

ですので、初心者さんも安心して技術を身につけていただける環境が整っています。