料理教室 FeliceCucina

米粉お菓子教室の先生になれる資格取得講座を横浜で学べます

お問い合わせはこちら 公式LINE

米粉お菓子講師養成コース

あなたのライフスタイルに合わせて学べる、質問しやすく身につきやすい

米粉お菓子講師養成コース/マイスターコース

◆マイスターコース

マンツーマンコンサル6ヶ月付き

座学 1回

・お菓子作り実習 7回 15レシピのお菓子作り(商業利用可能)

・レシピの作り方を学ぶ

・写真の撮り方、1回

・オンライン、対面レッスンの練習2回

計 11回

・コンサル 6回 あなたに合うビジネスプランや今後の発信方法、ブログサイト構築などもつきっきりでお手伝いします。

教室運営の仕方、教室開講までの準備伴奏、集客など。

 

完全にオーダーメイド、あなたの希望に沿って作戦会議や課題の作成、そしてLINEでやり取りサポートしていきます。

・Zoomで月に1回お好きな時間に直接お話しして、教室開講の準備や起業のノウハウやマインドを身につけます。

・LINEで個別に課題や質問などのやりとりをします。

・LINEで質問&相談し放題

 

講座受講終了後を含め6ヶ月間個別コンサル(通常1ヶ月55,000)をお受けいただけます。

*こちらのサービスはコンサル期間中6ヶ月間、オンラインサロン(1ヶ月3,300円)への入会をお願いしております、

 

コンサルってどんなことをするの?

 

★受講中インナービューティー体質改善コーチング付き

(通常3ヶ月15万円)

こちらは、あなたの体調やお悩みをお伺いし改善方法をお伝えします。

1回のカウンセリングで長年の冷えと便秘が解消された方もいらっしゃるほどの人気のセッションになっています。

 

★お買い物同行プレゼント

(通常1回50,000円)

レッスンに必要な調味料や材料、お道具、器、あなたの教室のコンセプトにあった器、カトラリーその他必要なものを一緒にお買い物、

その時に購入しなくてもOK、一緒に選んだりするだけでも、今後の参考になることもあると思います。

 

★修了記念ディナープレゼント✨

都内のおしゃれな健康志向のレストランにてコースディナー1〜2万円相当をプレゼント。

 

【講師養成コース受講日程】

予約可能時間:平日、土日・対面10時~16時 ・オンライン 10時〜21時

時間外も対応致しますので、時間外ご希望の方はお問い合わせください。

お申し込み後、オリエンテーションにてご希望日時をお伺いし調整、決定いたします。

 

【受講料】

基礎コース:99,000円

3/14 23:59まで ホワイトデーキャンペーン

マイスターコース 360,000円

特別価格346,000円

分割支払いはカード会社様よりお願いいたします。

↓↓

エキスパートコース:680,000円

エキスパートコース

◆エキスパートコース

マンツーマンコンサル6ヶ月付き

・座学 1回

・お菓子作り実習 7回 15レシピのお菓子作り(商業利用可能)

・写真の撮り方、1回

・オンライン、対面レッスンの練習2回

計 11回

・コンサル 6回 あなたに合うビジネスプランや今後の発信方法、ブログサイト構築などもつきっきりでお手伝いします。

教室運営の仕方、教室開講までの準備伴奏、集客

講座受講終了後を含め6ヶ月間個別コンサル(通常1ヶ月55,000)をお受けいただけます。

コンサルってどんなことをするの?

 

★受講期間中インナービューティー体質改善コーチング付き

(通常3ヶ月15万円)

こちらは、あなたの体調やお悩みをお伺いし改善方法をお伝えします。

1回のカウンセリングで長年の冷えと便秘が解消された方もいらっしゃるほどの人気のセッションになっています。

 

★お買い物同行プレゼント

(通常1回50,000円)

レッスンに必要な調味料や材料、お道具、器、あなたの教室のコンセプトにあった器、カトラリーその他必要なものを一緒にお買い物、

その時に購入しなくてもOK、一緒に選んだりするだけでも、今後の参考になることもあると思います。

 

★受講終了後、6ヶ月のコンサルサポート付き

(通常3ヶ月300,000円)

開講後、いきなり一人で運営するのは不安、

継続して集客できるかしら?

お客様からクレームが来たらどうすればいい?

なども、いつでも相談できる環境があると安心して楽しく教室運営ができます。

あなたの教室運営がスムーズに円滑に進むお手伝いをいたします。

 

●こちらのサービスはコンサル期間中6ヶ月間、オンラインサロン(1ヶ月3,300円)への入会をお願いしております、

*オンラインサロンはDMM.comさんのサイトよりお支払いとなりますので、オリエンテーションにてご案内いたします。

★宿泊ディナー付き研修付き(対面コンサルのうち1回がこちらです)

講師のマインド、詐欺にあったり、人生どん底、メンタル弱弱だった私が日々実践していること

こうなりたい!と思ったら叶えている人と一緒に過ごすことが一番の近道です。

(宿泊、お食事、10万円相当はプレゼント)

 

本気で変わりたい!

今度こそは人生を変えたい!

 

と思って来てくれる方には私も全力でお答えします。

 

今まで学んできたこと

やってきたことを「生かす」

確実に人生を変えていきたい方

そんな方にはこれしかない

 

エキスパートコース:680,000円

各コース 講座内容、受講料詳細はページ下記へ

コンサルって何してもらえるの?

他の教室の講師育成講座との違い

他の教室で募集している講師養成講座は、作り方とSNSを学べるだけの講座が多いのに比べて

Felice Cucinaの講師養成コースに付属している「コンサル」では教室開講、運営に必要な様々なことを、講師麗奈があなたに寄り添い一緒に作っていきます。

 

講師講座で作り方やSNS運営を学んでも残念ながら、

「スキルは身についたけど活かせない」

「美味しそうなお菓子を作っている人」

 

止まりになることもよくある話なんです。

 

 

例えば、そこから

●体に優しいお菓子で自分にできる仕事をしてみたい

●米粉の良さを伝える人になりたい

●ヘルシーな材料でも美味しいお菓子が作れることを知ってほしい

 

と思って発信を始めても・・・

発信しても

きれいな写真や役立つコンテンツ発信をしてるのにあんまり見てもらえない

手応えがない

いつも健康的なこと、美容にいいことを言っているはずなのに手応えがない

頑張っているのになぜ?

あんな写真なのに、影響力もあってコメントも多いのに、、、

こんなきれいな写真、美味しいって全力で伝えているのに、なぜみんな来てくれないの?

と、なることがあります。

 

そうならないために必要なことは

 

教室運営の方法をしっかり身につけ

写真もただ撮るのではなく

あなたの教室運営に沿った写真を撮影する。

 

誰に、何を、どんな方法で!

これがとっても重要です。

 

これらをしっかり身につけること。

マイスターコース、エキスパートコースでは

お菓子の作り方×マインドセット×教室運営を徹底的に学びます。

 

 

その結果

あなたの言葉やお菓子に深みがあり

届けたい人にしっかり届く

お客様に喜ばれる理想の教室作りが実現します。

 

 

例えば、

 

あなたはお教室にどんなお客さまに受講いただきたいですか?

何歳くらい?

どんな目的で来てほしい?

 

お教室を開催することで

「誰かのお悩み解決になる」のがお仕事です。

 

ですので、

あなたのお教室はどんな方のお悩みを解決できるのか?

 

・アトピー肌の方もお菓子を楽しめる

・初心者さんでお菓子作りが苦手な人が、上手に作れるようになる

・お教室に来ることで気持ちが明るくなるような場所にしたい

 

などなど

 

これらを考える必要もあります。

一人では思い浮かばないことも、

コンサルで経験や知識のある人と一緒に考えることで

「あなただからこれっ!_

というような

あなたの魅力溢れるワクワクするようなお教室のコンセプトが浮かんでくるので大丈夫です^^

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Zoomによる無料相談をご希望の方は下記よりご連絡ください。

「遊ぶように仕事をする」

そんなライフスタイルを本気で叶えたいあなたに贈る

スペシャルな講師養成講座!です。

毎日、頑張っているのに・・・

こんなことに悩んでいませんか?

・頑張っても頑張っても、なかなか現実が変わらない

・「このままで大丈夫かな?」っていつも不安になる

・活躍するあの人を見て「私なんか・・・」と思って落ち込んでしまう

・好きを仕事にしたいけど、何から始めていいかわからない

そんなあなたへこの講座で学べること

・卵乳製品なし、米粉使ったお菓子の作り方

・材料の選び方

・レシピの作り方

・衛生面

・レッスン進行の仕方

・オンラインレッスンのやり方

・SNS構築の仕方

・SNSは苦手な方の集客方法

・継続できる教室運営方法

・お客様に喜ばれるレッスン提供の方法

・価格設定の方法

修了生のご活躍

自由時間が増え収入アップ

パート勤めからお菓子教室開講へ

・受講後、パートをやめ自宅で教室を開いていますが先生のコンサルをお願いしているのもあり、順調にお客様の増え収入は3ヶ月で20万円、半年で50万円を達成できました。自宅でできる仕事なのも、時間調整がしやすく家事をしていても以前に比べて自由時間が増えて嬉しいです。

喜びが増えた

主婦・会社員から教室開講へ

・私を変えるキッカケをくれて、ありがとうございます。私はもっと、自分を大事にする生き方をしていこうと思います。

真剣に向き合ってくれた佐藤先生の気持ちが伝わり、毎回、とても勉強になりました!

 

また、会社員の頃より、収入も上がり自由時間が増えたことで日々にゆとりがもてるようになり、子供と過ごす時間も増えました。思い切って受講し教室を開いてよかったです。

今では、毎日が楽しくて仕方ないです。

カフェ&習い事のプラスに

ハンドメイドレッスン&カフェ併設 経営者女性

受講後、ハンドメイドのレッスン後のティータイム用に作っていますか。今後は 併設のカフェでお出ししたいと思います と、同時にスイーツのフリーレッスンを行い、楽しみながら体験していただければ と考えていました。

 

その後、今はスイーツレッスンも行い、ハンドメイドのレッスンだけの頃より収入もプラスになりお客様にの喜んでいただけ、作っている自分自身もヘルシーなスイーツを食べらるので、体型を気にせずに甘いものが食べられる幸せも感じています。


この講座であなたが得られること

✔︎1、集客に繋げるためのSNS構築、写真の撮り方、レシピの作り方、スキルを習得できる

✔︎2、白砂糖、卵、乳製品不使用、米粉、甘酒やオートミールを野菜を使ったスイーツ(商業利用可能)のスキルを習得できる

✔︎3、米粉お菓子教室を開講するために必要なスキルが身に付く

✔︎4、材料の知識や作り方だけでなく受講生への伝え方を学べる

✔︎5、マインドセットができる

 

その他にもこうなれる

・米粉お菓子が失敗なく作れるようになる

・美味しいって喜ばれる米粉お菓子を作れる

・売ってほしいって言われる

・「あなたから習いたい」って言われる

・また食べたいって言われる

・リピーターさんが絶えない先生になる

・ふわっと説明できるのに中身のある人

・外側の出来事に振り回されない

・トラブルを自分で解決できる

・教室運営が一人でスムーズにできる

・写真が綺麗に撮れる

・ブログが書ける

・メンタルが安定する

・SNS構築できる

カリキュラム

米粉お菓子養成講座

講座は全て完全マンツーマンレッスンです。

対面、オンラインを選択いただけます。

座学(米粉、材料、グルテンフリーの健康効果など)マインドセット

LESSON1

まずは、米粉の性質、種類、水分吸収率、お砂糖の役割、卵や乳製品を使わないお菓子の材料について。異性化糖や植物性油脂のことなどを学びます。

 

また、これからどうしていきたいか?

どんな風に資格を活かしたいか?

お子様に召し上がっていただくためには・・・

など。

自己肯定感を上げるマインドセットアップ。

ここをやっておかないと、いくらテクニックを身に付けても継続できなかったり、苦しくなったりするのです。

長く心地よく続けるためにしっかりと学んでいきます

実習(米粉お菓子を美味しく作るためのテクニックを身につける)

LESSON2〜7

いよいよ実戦です。

白砂糖不使用、グルテンフリー飲む美容液と言われる甘酒や

食物繊維たっぷりオートミール、大豆粉やおからパウダーも使うから

ビタミン、食物繊維も摂れる食べてキレイに健康になれるスイーツです。

 

お店では買えない

美味しいレシピが作れるようになるのも嬉しい!

 

最初は講師が作るのをみていていただき

その後、生徒さんご自身で作成、講師の作品と味比べなども良い勉強になります。

 

レッスン受講期間中、講師講座受講中の生徒様専用のLINEでいつでもご質問いただけます。

作ったお菓子のお写真や、動画をお送りください。

添削やアドバイスをいたします。

 

受講中、毎回課題が出ます。次回レッスンまでに、そのレッスンで作ったスイーツをご自身だけで作る練習をし

次回レッスンに作品(お菓子)お持ちください。

写真の撮り方を学ぶ

LESSON
8

✔︎SNS構築

✔︎写真の撮り方

✔︎集客につながる投稿

✔︎オンラインレッスンの開講の方法

✔︎価格設定

【SNS苦手な方も一緒の進められるから大丈夫♡】

今までSNSはしてこなかった方も

3ヶ月でオンラインレッスンを開始できます。

美味しい!と言ってもらえるスイーツを作れるようになる

LESSON
9

レシピの作り方を学びます。

レシピ作りというと私にできるかしら?と不安になってしまう方も多いはず。でも、自然とアイデアが浮いてくる、レシピ作りができたらどうでしょう?

こちらは、プロフェッショナルな講師が一緒に美味しいレシピ作りをお届けしていきます。

 

そして、最終回には一人で1品のお菓子を作っていただきます。

レッスン進行を学ぶ


LESSON
10

対面、オンライン各レッスンのやり方を身につけます。

話しながらお菓子を作るって、思ったより難しい。。。

でも、大丈夫!

ちょっとしたコツがあるのでそれさえ身に付けてしまえば、あとは繰り返しやってみるだけ♡

お話の仕方、間合いなど9年間教室運営をしてきた講師だからお伝えできることを、あなたにも全てお伝えします。

養成講座修了生

ご感想

プロのアドバイスが受けられた

米粉お菓子講師講座 30代女性 会社員

1、養成講座を受講しようと思ったのはなぜですか?

菓子製造にあたり、プロの方のアドバイスを受けたかったためです。

 

2、受講を振り返り、最も印象に残っていることを教えてください

膨らまなかったり、結果が思わしくなかった際、他の生徒さんの状況もふまえ様々な原因、対策を考え、しっかり最後まで(できるようになるまで)教えてくださったことです。

 

3、受講中、最も努力したことや大変だったことはなんですか?

お家で作った際、少し納得いかない仕上がりになった時、何度も作り直したことです。

 

4、今後の目標や夢があれば教えてください

お菓子を通して、美味しいと思う事に加え、ほかの価値も提供できる環境をつくりたいです。

 

5、最後にこの講座をどんな方におすすめしたいですか?

 お菓子が好きな方、夢がある方、など

大変と思うより楽しかった

修了生 会社員 50代女性 M.Tさん ご感想

Q養成講座を受講しようと思ったのはなぜですか?

A,レシピをいただけるというのが魅力的でした 折角教えていただけるのなら、商用利用できる養成講座はとっても魅力的です。

 

Q受講を振り返り最も印象に残っていることを教えてください

A,「やれば、私にもでできる」を身をもって体験しました。

 

Q受講中、最も努力したことや大変だったことはなんですか?

A,当たり前の事ですが、「一人で作れるようになる」ことです 分量もレシピ通り、手順も同じ、でもできあがりが違う
何故?
先生の仰っていた大切な「ポイント」を聞き逃していました 「材料の特性を理解する」です そして、「作ってみる」は、仕事が終わってから夜な夜な作っていました 。

大変だと思うより、楽しかったです.

 

Q今後の目標や夢があれば教えてください

A,受講終了後、ハンドメイドのレッスン後のティータイム用に作っていますか。今後は 併設のカフェでお出ししたいと思います と、同時にスイーツのフリーレッスンを行い、楽しみながら体験していただければ と考えています。

 

Q最後にこの講座をどのような方におすすめしたいですか?

A,私のようなお菓子作り初心者でも大丈夫 自分のため、家族の健康のため、将来の夢のため 理由は人それぞれですが、どんな理由を持っていてもいいと思います.

興味があるって思ったら、一歩踏み出してみるとまた違った景色が見えてきます。

こんな方におすすめです

今だからこそ、好きなことを仕事に!

□好きなことで収入につなげたい

□独学だと不安だからきちんと学びたい

□料理は好き、得意だけれど教える方法がわからない

レシピを作るのが大変、不安

□美容と健康にも気をつけたい

マンツーマンで自分のライフスタイルレベルに合ったレッスンでしっかり身につけたい

オンライン講座で習いたい方。

ヴィーガンカフェを開きたい

□お菓子を販売したい

□米粉お菓子のネットショップを開きたい

 

どれか一つでも当てはまるあなた

一緒に楽しくお伝えしていきませんか?

受講料

習えるお菓子(全て小麦粉、卵、バター、乳製品不使用)

甘酒やデーツ、オートミールなどを使います。

・パウンドケーキ

・米粉クッキー

・タルト

・スコーン

・ガトーショコラ

など

●16レシピ、商業利用可能

●ロイヤリティーなし、受講後はご自由にレシピをお使いいただけます。

 

【受講日程】

予約可能時間:月〜日

・対面 10時~16時 

・オンライン 10時〜21時

時間外も対応できる場合がございます。時間外ご希望の方はお問い合わせください。

お申し込み後、オリエンテーションにてご希望日時をお伺いし調整、決定いたします。

 

受講料一覧

3/14 23:59まで ホワイトデーキャンペーン開催

・基礎コース 99,000円

●マイスターコース 360,000円

特別価格346,000円

*分割支払いはクレジットカード会社様よりお手続きをお願いいたします。

 

●エキスパートコース 680,000円

(通常コンサルは 1回単発60分 33,000円)

 

◆お支払い方法

[銀行振込]お申込み確定メール到着後、3日以内に指定銀行口座へご一括でお振込をお願いいたします。

[クレジットカード支払い]お申し込み後、リンクをお送りいたします。そちらよりお手続きをお願いいたします。

ご利用いただけるクレジットカードは以下になります。

[VISA,JCB,Mastercard,AmericanExpress,DinersClub,]

分割支払いは各カード会社にてご利用ください。

無料相談はこちら

オンラインZoomによる無料相談になります。

受講内容をもっと知りたい、講師の雰囲気を知りたい、自分の希望にあた講座はどれか知りたい、

受講に迷っているのでお話ししてから決めたい方は無料相談をご利用ください。

オンラインZOOMを利用した無料相談になっております。日程は相談フォームより選択いただけます。

選択肢にない日時も可能な場合がございますので、その際は遠慮なくご相談ください。

受講生の声

 

・毎回作れるものが多くなっていくのがとても嬉しいし楽しいです!ありがとうございます

 

・包丁の持ち方や切り方が違うだけでこんなにもクッキーの断面、形が変わるのかと驚きました👀レッスンも楽しくて、あっという間に時間が過ぎました。

 

・私を変えるキッカケをくれて、ありがとうございます。私はもっと、自分を大事にする生き方をしていこうと思います。

・真剣に向き合ってくれた佐藤先生の気持ちが伝わり、毎回、とても勉強になりました!

 

・会社員の頃より、収入も上がり自由時間が増えたことで日々にゆとりがもてるようになり、思い切って受講し教室を開いてよかったです。今では、毎日が楽しくて仕方ないです

 

・苦手なこともあるけどまだ逃げ出していないのは、励ましてくれる先生のおかげです。

 

・お菓子を習うだけでなく、写真の撮り方も教えてもらえてレッスンに通うことが、もっと楽しくなりました。

 

・講座に通い始めてから撮影のコツも教えてもらって少しずつ上達していくのが実感できて嬉しかったです。お菓子を習うたけでなく写真の撮り方も教えてもらえてレッスンに通うことが、もっと楽しみになりました。

 

・初めてすること分からないことがあっても一からきちんと教えてくださる先生がいる教室だと、安心して学べ学んだ事をしっかり身につけられるんだなと感じてます。

よくあるご質問

Q、素人レベルなので自分にもできるか心配なのとレシピも作れるようになりたいのですが、この講座でも教えてもらえますか?

A、個別受講なので、初心者さんへもその方のレベルに合ったり指導させていただくのでご安心ください。

講座カリキュラムに、最終的(受講修了される時)にはレシピを作れるようになる。というのがあります。

ですので、講師講座を受講いただくことで、レシピ開発もできるようになります。

 

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Q、コンサルはどんなことをしてもらるのですか?

A、コンサルでは料理教室運営のことだけではなく、その方のご希望に沿った内容が可能です。付属の時間内でになりますが、カフェオープンコンサル、

販売のご相談も可能です(足りない分はその後、別途料金にて承ることもできます。)

 

例えば、当教室の講師養成講座にはお菓子販売を目的とした方も多く受講いただいております。その方には教室運営ではなく、販売の方のコンサルもしております。

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Q、S N Sの写真と撮り方とかも教えて頂けますか?

A,講師養成講座の中でSNSの写真の撮り方のレクチャーもしております

 

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Q,オンラインレッスンが希望なのですが、日程はどのように決まりますか?

A,受講者さんと、講師の日程をすり合わせして決定していきます。平日、土日可能です。

 

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Q,急なキャンセルをした場合、他の日に振り替えは出来ますか?

A,お休みされる場合、振替可能です。ただし、材料をご用意しているため3日前のキャンセルより、材料費として5,000円×10%の消費税=5,500円をいただく形になります。

こちらは次の振替レッスン前までにご入金をお願いしております。

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Q,お菓子の賞味期限とか保存方法なども教えて頂けるのでしょうか?

A、賞味期限、保存方法もお教えしています。

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Q,包装やラベルのオススメの業者などのアドバ>イスももらえたりしますか?

A,ご希望の方には、コンサルの方で私が販売していた時に利用していた安価で利用しやすい業者さん、包装やラベルの作り方もお伝えしております

あなたの時間を大切に

受講を悩まれている方へ

最短で1ヶ月で資格取得ができ、受講後すぐにあなたのレシピとして、ご利用いただけるのもこの講座の魅力の一つです。

悩んでいるあなたの時間もったいないです。

例えば、1レッスン5,000円でレッスンを開催すると

3人の生徒様に受講いただけたら5,000円×3=15,000円

10レッスン開催したら、すぐに講座の元は取れるかと。。。

(実際に1ヶ月以内で実現可能)

オンライン個別相談

無料相談会開催

講師養成講座ご興味あるけど自分にできるか不安があるからいろいろ直接、講師に相談してみたい!

内容について確認してから申し込みたい、という方のために無料のZOOMオンライン相談会を開催しております。お気軽にご参加ください。

 

◯わたしでもできる?

◯講師になるには何が必要?

◯日程はどうやって決めるの?

◯オンライン受講でも本当に学べる?

◯すぐに教室を始められなくても受講しても大丈夫?

 

など気になっていること遠慮なくご質問いただけます。

マンツーマンでのご相談になるので、お悩み、モヤモヤ、不安、なんでもお話しくださいね。

 

◆日程

平日、土日OK。11時〜22時の間でご都合の良い日時をお教えください。

所要時間30分間程度。

費用 無料

無料アプリZOOMを使用してのオンライン相談になります。

◆お申し込み方法

お申し込みフォームより、お名前、ご連絡先、希望日時を選択いただき送信ください。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。