料理教室 FeliceCucina

ヴィーガン料理/ヴィーガンスイーツ認定資格講座を横浜に構えております

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    ・ヴィーガン料理、・グルテンフリーヴィーガンスイーツ、・ロースイーツ

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    認定講師養成講座受講生の声

    VOICE

    プロの技術が身に付くマンツーマンレッスンは受講後、収益化しやすいのが特徴です。

    東京都 40代 Kさん

    東京都 40代 Kさん

    先生のロースイーツは甘さ控えめで美味しいー

    ヘルシーでも美味しくないなーって思うロースイーツもあったから

    やっぱり先生のところに決めて良かったです。

    先生はカフェもしていたり

    飲食店で働いていたご経験もあるから講師になって教えていくための知識や技術をしっかり丁寧に教えてもらえることで、安心して進んでいけそうです!

    これからもよろしくお願いします。

     

    茨城県つくば市 Y.Yさん (20代 パート)

    茨城県つくば市 Y.Yさん (20代 パート)

    グルテンフリーヴィーガンスイーツ講座

    今までヴィーガンスイーツのレシピ本を見てなんとなく作ってそれなりに美味しいものを作れてはいましたが、講座を受講して生地の混ぜ方やクッキー生地の切り方でこんなにも出来上がりが違うのかと驚きました。基礎を学ぶことの大切さを実感しました。基礎を学んだからこそ自分が食べたいスイーツのレシピを考案できるようになりました。作りたいスイーツが沢山あるのでレシピを考案し試作品を作っている時間がとても楽しいです。

    座学で添加物について学んだ時は、知識がないことはとても怖いことなんだなと思いました。添加物をなるべく取らない食事に変えてから、久々にスタバのケーキを食べたところ美味しくないと感じ味覚が変わったことに気づきました。

    資格を取得できることで自信を持って教えることができ、お客さんの立場から見ても私が資格を持っていることで安心して習いに来てもらえるのかなと考えています。ただの趣味でお菓子を作っているのではなく、基礎を学んだことをアピールしていきたいです。

     

    受講生の声(2022年〜)

    神奈川県横浜市 (会社員 40代 Kさま)

    神奈川県横浜市 (会社員 40代 Kさま)

    Vegan sweetsレッスンの感想

    バターも卵もお砂糖も使わないのに、簡単&とっても美味しいお菓子に驚きました。レッスンではレシピだけではわからない、美味しく作るための秘訣もたくさんあり、家での復習も楽しくできています。

    不思議とケーキ屋さんの前で、食べたーいと言う気持ちが湧かなくなってきたのも嬉しい変化です。

     

    神奈川県横浜市 (会社員 30代 Mさま)

    神奈川県横浜市 (会社員 30代 Mさま)

    先生、今日はありがとうございました!

     

    対面スイーツレッスンは初めてでしたが、ふるいもいらないし、泡立てなくていいし、お菓子作りの常識が覆る簡単さでした!😳

    しかも、身体にやさしくて、ものすごくおいしいっ!

    これなら私にも一人で作れますし、作りたいです❤️

     

    家族にも大・大好評で、小麦粉やバターを使っていないことに驚いていました😚

    神奈川県横浜市 (自営業 50代 Kさま)

    神奈川県横浜市 (自営業 50代 Kさま)

    レッスンから1週間。みじん切りや千切りが以前よりとっても細かくなりました(笑う)

     

    特にニンニクを細かくみじん切りすることでの違いに驚いてます(emoji)

     

    ライスペーパーにもすっかりハマり、特に加熱するのが気に入ってしまっていろいろ巻いて焼いてます(笑う)

     

    好評だったのはチョコやチーズ、あんこなどを巻いておやつに出したら子供たちからリピートの声が❣️

    おからを巻いたりピザ風にしたらお弁当に入れて欲しいと(emoji)

     

    ピクルス液も使いまわしてます(emoji)

     

    たくさんの刺激をありがとうございます(ハート)

     

    包丁もレッスンで使わせていただいたのがとても切りやすかったのですが、お時間ある時にメーカー教えていただけますか?

     

     

    ほんとレッスン楽しかったとまだ余韻に浸ってます

    レッスンに関して寄せられることの多い質問とその回答

    Q&A

    材料はこの辺りで購入可能ですか?
    なるべくこの辺りで購入できるものをご紹介しています。
    ロースイーツは近くでの購入が難しいものもあります。
    ロースイーツの材料に関してはネット購入をお勧めしています。
    レッスンで使っている調味料や材料は、メーカー、種類などは教えてもらえますか?
    はい。全てお教えしています。
    写真を撮っていただくことも可能です。
    レッスン工程は写真撮影可能ですか?
    はい。可能です。
    ただ、SNS掲載は出来上がり写真のみでお願いいたします。
    途中の工程、作り方、レシピなどは掲載ないようお願いいたします。
    料理(お菓子作り)が苦手ですが、レッスンへ参加しても大丈夫でしょうか?
    少人数制のレッスン、お一人お一人に目が行き届きます。
    丁寧にお教えしていますので、全く問題ありません。
    むしろお料理(お菓子作り)苦手な方に参加していただきお料理が上手になっていただけるレッスンです。

    メディア掲載

    全国ファッション誌「CLASSY」

    ~春から始めるリア充のためのスクール特集!

    趣味、資格取得できるスクールで毎日が充実!に掲載されました。

    教室までのアクセス情報を掲載しております

    ACCESS

    毎日続けるものだからこそ、食事は健康的で美しい体づくりを実施する上で大切な要素の一つです。身体の内側から綺麗と健康を目指すために、続けやすい美味しさを保ちつつもバランス良く栄養素を摂取できるレシピについて横浜で学びませんか。「健康的に綺麗になりたい」「我慢したり罪悪感を抱いたりすることなくスイーツを食べたい」など、様々な想いを抱える方々をお待ちしております。

    料理教室 FeliceCucina

    料理教室 FeliceCucina

    電話番号
    080-6656-7739
    所在地
    神奈川県横浜市南区
    営業時間
    お客様サポート窓口
    平日9:00〜18:00
    (年末年始、土日祝、弊社休業日除く)
    定休日
    不定休
    その他
    ※営業電話はお断りさせていただいております

    健康効果の高いレシピを学べる料理教室を横浜で実施中

    ABOUT US

    きめ細やかな指導が生徒様より厚い信頼をいただいております

    料理が苦手な方や初心者の方にもお楽しみいただけるよう、教室ではきめ細やかなレクチャーを心がけております。包丁の上手な使い方のコツから丁寧にレクチャーいたしますので、どなた様も気兼ねなく参加いただけます。学べるレシピも幅広く、食べるエステとしても有名なマクロビオティックによる食事や、ダイエット中でも食べられる美味しいスイーツなど、飽きることのないレッスン内容を組み立てております。レッスンでは、食事を通して身体の内側から健康になることを目指しているため、健康を意識した食生活を促進できます。様々なレッスンを通して、美容と健康に効果的な食生活をスタートさせましょう。
    また、講師にはこれまでにも多くの生徒様をお迎えしてきた実績がございますので、安心してレッスンに臨んでいただけます。コースレッスンだけでなく、単発で参加できるレッスンも行っておりますので、ぜひお気軽にレッスンをご体験ください。生徒様一人ひとりのレベルに合わせてぴったりなレッスンをご提案いたします。ぜひこの機会に、レッスンを通して食生活を見直してみませんか。

    ご自宅で気軽に受講できるオンラインレッスンも実施中

    より多くの方々に料理の素晴らしさを知っていただけるよう、教室でのレッスンだけでなくオンラインでのレッスンも実施しております。ご自宅で調理をしていただくため使い慣れたキッチンを使用でき、緊張感なくレッスンを受けられます。動画配信ではなく、まるで教室にいるかのような本格的なレッスンをご自宅で受けられるため、分からないことがあった際には気兼ねなく講師にご質問いただけます。生徒様のペースに合わせて丁寧にレッスンを進めてまいりますので安心です。仕事や育児に忙しく、教室まで通う時間のない方にもぴったりなレッスンです。
    また、マンツーマンでのレッスンに加え、グループレッスンも行っております。ご友人と一緒に楽しみながらご参加いただけますので、初めてのレッスンに最適です。生徒様に料理を楽しんでいただけるよう、レッスン内容にたくさんの工夫を凝らしておりますので、レクレーション感覚でご参加いただけます。出張型のレッスンも行っておりますので、ご要望がございましたらぜひ気兼ねなくご相談ください。メールフォームにて、ご連絡をお待ちしております。

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