思ったより難しくなかったヴィーガン料理
2024/02/02
本日の講師養成コース「ヴィーガン料理」レッスンは
遠方、仙台からお越しくださいました。
無料相談や講座受講がスタートしてからの座学で
オンラインではお会いしていましたが
リアルでお会いするのはともに今日が初めましてのKさん。
画面越しと変わらず
お肌がとっても綺麗で明るくとても素敵な女性でした。
実習1回目の本日は
・玄米の洗い方、炊き方
・植物性のだし汁の作り方
・油を使わない煮物
・お砂糖や味醂を使わずに作る和食
・植物性タンパク質、ソイミートののおかず
など計7品を作りました。
レッスン前日からドキドキし
緊張していましたが、受講後はワクワクが増え
思っていたより難しくなかった
とおしゃっていたKさま。
そして、お砂糖や味醂を使わなくても甘く感じる煮物やきんぴらごぼうに
驚かれていました。
そうなんですよね
元々、糖質の高いお野菜が多いので
甘味料を加えなくても
素材本来の旨味を引き出す調理法なら
お砂糖や味醂を使わなくても
美味しく満足できる仕上がりにできるんですよね
そして、それが
浮腫み改善や便秘解消、腸内環境改善、
免疫力アップにも繋がります。
受講後、ご自身でお教室が開けるようになるだけでなく
ご家族やご自身の健康を守れる講師養成コース、ヴィーガン料理
当教室もヴィーガン料理レッスンは
完全ヴィーガンではなく
お肉やお魚もいただきながら
健康維持を目指すことができる講座になっています。
健康で人生を楽しみたい！
健康的なお食事を学び、それを誰かに広めて幸せな笑顔を増やしたい！
少しでも興味がある、やってみたいかも
と感じた方は
お気軽に30分無料相談へ
