安心して食を楽しめるレシピについてお教えするお菓子教室を横浜で開講中

先日の養成講座はSNS構築の方法と、写真の撮影を練習しました。サロンにはさまざまな雰囲気、色合いの器があるので生徒様のブランディング、お菓子に合った器を選んでいただき撮影を進めていきます。撮影…

こんにちは。麗奈です。先日レッスンは講師養成講座、「グルテンフリーヴィーガン米粉お菓子講座」でした。レッスンの前に、前回のレッスンからの数週間の間にあった出来事やこれからの進路についてディ…

オンラインレッスンのときはzoomアプリを使用して行っています私はスマホやパソコン、タブレットを使用し2～3画面で行いますが観る側、生徒さまはスマホ、タブレット、パソコンのいづれかをご用意いただ…

こんにちは！美容料理家、佐藤麗奈です。先日のレッスンは米粉お菓子講師養成講座の２回目レッスン。２回目はマフィン、バナナパウンドケーキを作りました。小麦粉、白砂糖、卵、乳製品、バターは使わな…

昨日は、対面レッスン、ロースイーツ基礎講座でした。作ったのはローチョコレート、チーズは使わないローチーズケーキ、ローキャラメルです。ダイエット中もチョコレートはやめられないーとおしゃってい…

こんにちは。麗奈です。最近、忙しくてバタバタしているのですが新しいご縁もいただけたりと充実している日々です。先日は青森県からいらしてくださっているSさんがロースイーツ講師養成講座のレッスンに…

先日のヴィーガン料理講師講座ではエスニック料理を作りました。通常はナンプラーを使って作るエスニック料理ですがヴィーガン料理にする場合はナンプラーは使えないのでお醤油やレモンなどの酸味を使っ…

先週末も講師養成講座それぞれ3名様のレッスンでしたグルテンフリーヴィーガンスイーツ講座こちらの写真は高崎教室のとき。横浜教室には、青森、筑波など遠方から対面レッスンに参加くださる方もいらっし…

こんにちは！麗奈です週末の横浜は気持ちのいい秋晴れでした私は土日、の昼間レッスンと夜もオンラインレッスンを開催させていただきとっても充実した2日間でしたーレッスンは１DAYグルテンフリーヴィー…

いくらヘルシーなグルテンフリーヴィーガンスイーツでもたくさん食べたら太るよ笑そんなお話しから始まった対面ロースイーツ講座レッスンでは、ローチョコレートローホワイトチョコレートローチョコレー…