集客で苦労しない！人気教室の先生になるために必要な3つのこと
2024/03/18
4月スタート生を募集中の講師養成コース。
新たなメンバーさんが増えていくのが毎回、とても嬉しいです。
みなさん挑戦にあたって
すごく勇気を持って決めてくれていて
色々な想いがあり、その想い熱量を
一つずつ受け取らせていただいております
無料相談会でもお話ししているのですが
お菓子教室、お料理教室の講師になるために必要なことって
なんだと思いますか？
私自身、自分がその立場になって
経験してきた上で大切だなと感じたのは
１、お菓子作りの技術と知識（お料理も同じです）
２、講師、その人のオリジナル性
３、相手の目線に立てるかどうか、在り方
これをもてる方が
人気教室の講師なれると思っています
お菓子作り（お料理）の技術や知識と言っても
パティシエ並みにお菓子が上手に作れる必要はありません。
実際、受講中にこのことで悩まれる生徒様が多いです。
例えば、「先生と同じに仕上がらない。。。」
目指していただけることはとても嬉しくありがたいのですが
パティシエみたいに上手だから
誰でも講師なれるかというと実は違います
私は以前、テレビにもよく出演されている料理人の方の
お料理教室に参加したことがあるのですが
もちろん、そのシェフの作るお料理はどれも素晴らしく美味しいです
だけど、その作り方や材料をお客様に伝えてくださっている時
「それじゃ、一般の方には伝わらない。。。」
と思う場面が多々ありました。
それは、専門用語を使っているためです。
きっと悪気はないのですが
いつもの癖なんですよね
調理工程も自分が理解しているので
お客様の当たり前のようにわかるでしょう！という設定で話されていました。
私も毎回、気をつけているのですが
教える側というのは
「相手目線」になることが大切です
相手の方が理解されてなければ
それは教えたことにはなりません
そして、
私と比べてしまうのは仕方ないと思うのですが
（習いにきていただけるよう、技術を磨いている身なので）
仕事として13年くらいはしてて、趣味としては20歳の頃からずーとこればかりに没頭していた私と
最近、スタートされた方とは違って当たり前なのです。
何かしらのお仕事にしていく場合や
お教室開講を目指されるのであれば
ある程度の技術や完成度は必要になりますが
手作りの良いところは
その方の個性が感じられることだと思うんです。
先日も受講生さまの作ってきてくれたクッキーを食べた後
とても優しい気持ちになったんです。
そして、このクッキーは心が温かくなるような
誰にも真似できない味に仕上がっていました。
このように、誰かと比べるのではなく
あなた自身の魅力が溢れるお菓子やお料理を作っていくことで
唯一無二のオリジナル（オリジナルレシピである必要はないです）のお菓子やお料理を教える講師になることができます。
つまり、
「オリジナル性」です。
特に、今の時代は情報が溢れていて
新しいものが次から次へと出てきますよね
お教室も同じでどんどん新しい教室が増えています
（ただ、同じくらい消えていくのも事実です）
有名な料理学校を卒業していたり
レストランで勤務経験があったら素敵だろうな
あった方が人気の講師なれるんだろうな
って思うかもしれません
でも、女性相手の仕事をしようと思ったら
それ以上に大切なことは
「寄り添い」
そして、あなたがターゲットとする方の「共感を引き出せるか」
これがポイントになってきます
このオリジナル性というのは
何か目立ったもの、際立つものである必要はなく
あなたの中にある
「輝く個性」のこと。
いきなりそんなことを言われても自信がないかもしれない
でも、10人いたら10人皆さんそれぞれに
何かしら素晴らしいものを持っています
お料理もお菓子作りも、作った方の味が入るのも事実ですし
あなたが生きてきた人生の物語、全てに魅力が溢れているんです
そんなあなたの魅力を引き出していくのが
講師養成コースの魅力の一つでもあります。
ご自身と向き合う時間も必然と増えていくことでしょう。
技術や知識よりも
あなたが生きてきたその経験が全て宝物であり
誰かの生きる「勇気」になります！
講師養成コース4月スタート生様の講座説明会は、
オンラインにて、無料、個別でご相談を承ります。
ご興味のある方は以下よりご連絡くださいね♪
募集日程がご都合が合わない場合には調整可能な場合もあるのでお気軽にご相談ください。
