体と心のバランスを崩してしまう食材
2023/04/29
GW,いかがお過ごしでしょうか？
私はブログを書いたりHPを手直ししたりしています。
先日、ナチュラルビューティーダイエット講座受講されている
生徒様よりこんなお声が届きました。
「やっぱり、時間を作ってお料理するって大切ですね」
自炊を増やすことによって
あなたにとって必要な栄養素が取れるから
体質が変わってくるのを実感できるんですよね
なので！！！
時間を作ってでも自分のためや大切な人のご飯を作って
カラダを壊さないようにしたいですね
レッスンでも言っていますが
お肉も乳製品も「食べていけない」わけではありません。
ですが
精製された白い砂糖だけは食べない方がいいでしょう！
サトウキビを人工的に精製してつくられる白い砂糖は
ミネラル、ビタミンなどが削り落とされた
エンプティ・カロリー。
栄養のないカロリーなので食べて、消費しないと太るのに
栄養は摂れない・・・という悲しいカロリーです。
一物全体という言葉があります
一物全体とは
食べ物はそれ全体が一つの生命であり
バランスの取れた状態です。
できるだけそのまま食べることによって
食べ物のパワーを丸ごと頂くことができる
という意味。
この見地からみても
白い砂糖は体のバランスを著しく乱して
多くのダメージを与えてしまいます
例えば
冷え症、肌荒れ、生理痛、貧血など。
疲れたときに甘いものを食べると元気になったような気がしませんか？
これは血糖値が上がると
幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」という脳内物質が出るためです。
しかし、この幸福感は持続しません。
それどころか
精神的にアンバランスな状態になりやすいのです。
血糖値が上がると、わたしたちの脳は慌てて
これを下げる働きのホルモン
「インスリン」を分泌します
↓
急激に上がった血糖値は
急激に下がることに・・・
↓
下がった血糖値を上げるために
また甘いものが欲しくなります
という悪循環に陥ります
まさに「甘い罠」
この血糖値のアップダウンの繰り返しにより
気持ちもアップダウンします
結果、
精神的にもイライラしやすくなったり
不安定になりがちになってしまいます
これも白い砂糖の仕業と言えるでしょう
かといって甘いものをやめることをすすめているわけではなく
女性にとって甘いものは
ストレス解消にもなるので
使うなら、ミネラルが残っている
米飴、甜菜糖、メープルシロップ、玄米甘酒に
食べるなら
これらを使ったスイーツに変えていくといいでしょう！
白い砂糖をやめて
体のサポートをしてくれる甘味に変えれば
一石二鳥ですね(⌒∇⌒)
