ダイエット中も安心して食べられる「グルテンフリーヴィーガンパスタ」の作り方

こんにちは＾＾麗奈です

有機グルテンフリーペンネを使って、野菜たっぷりパスタを作りました。

使ったのは
アルチェネッロのパスタ。

ダイエット中だって
パスタを食べてOKです。

ヘルシーにいただくコツは
パスタの量を減らして
パスタと同じくらいの
野菜を加えて作ることです。

味付けも
シンプルに塩とニンニク、オリーブオイルがオススメ。

油は少なめに。

炒めるときも
少量のオリーブオイルとにんにくで

弱火でじっくり、じっくりと炒めていきます。

焦げそうになったら
茹で汁もしくはお水を入れて
おソースに。

茹でながら
パスタに塩味をつけるのも
忘れずに^ ^

そして

フライパンに移してからも
パスタに火が入るので
パスタは硬めに茹で上げてね！

また、パスタに塩味がつくので
味付けは茹で上げたパスタを
フライパンに加えてから
最後に塩で調整します

仕上げに
オリーブオイルを加えると
濃くや香りが出ますよ！

ヘルシーにパスタを食べたい方は参考にしてみてね✨