ゆる〜く続けるグルテンフリー生活のコツ
2023/04/07
こんにちは。麗奈です。
受講生の方からも
「普段から完全にグルテンフリー生活をしているんですか？」
とよくご質問をいただきます。
私は完全ヴィーガンでもないし
グルテンフリーに関してもゆる〜くできる範囲で実践しています。
そんな私の小麦粉と上手く付き合うための
ルールをご紹介しますね
①小麦粉製品を購入しない
小麦粉を控えようと思った時からしているのが
「小麦粉の製品を購入しない、お家に置かない」でした。
お菓子と一緒で買わなければ食べれない
ということ。
おそうめんやおうどんも買いません。
パスタは普通の麺も置いていますが
主に、グルテンフリーのものを購入しています。
今は、普通のスーパーでもグルテンフリーの麺が販売されていたりするので
数年前に比べとても便利になったな〜と感じています
と、同時にグルテンフリーを実践する方も
増えてきたということなんでしょうね
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②連日グルテンを摂取しない、摂った翌日は抜く
ダイエットもそうなんですけど
食べたらすぐに太るわけでないので
バランスが大切。
外食などで食べたら
翌日は野菜中心、お米を食べるようにしています。
食べたらダメなものはないですし、
食材にはそれぞれ栄養があります。
体の声を聞き、バランスよく食べていれば
体は整います。
なので、食べてすぐに体調を崩すなんてことは
ないので大丈夫です。
ピザでも、パンでも
続けてたくさん食べるから太ったり
不調として体に現れるのです。
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③外食やお付き合いがある時には制限なく美味しくいただく
さまざまな方とご縁いただけるって
本当にありがたいし人生の醍醐味だと思うんです。
ですので、お付き合いの場で
アレルギーでない限り
「私はこれは食べれない」っと言ってしまうと
雰囲気も壊すし
つまらないな〜って思うんですよね
嫌いでもないので
外食で出てきたら美味しくいただきます
海外でのある調査で
一人でオーガニック食材を中心に野菜たっぷりの健康的な食事を食べていたグループと
親しい人と一緒にジャンクフードを食べていた人のグループの
食事後の体内を検査したところ
後者の方が栄養吸収率が良かったそうです。
罪悪感を持って
「これは食べちゃダメ」って思いながら食べるより
せっかく食べるなら
心から楽しんで食べた方が
体への影響も良くなるんです。
ですので
私は感謝して心から楽しんでいただくようにしています
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グルテンフリーヴィーガンスイーツ&お料理、ロースイーツ
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