ヴィーガン料理レッスン、ナンプラーなしでも美味しいタイ料理
2022/09/11
昨日、本日と高崎レッスン開催日。
昨日は午前がヴィーガンお料理
午後は認定講師養成講座でした。
このお料理レッスンで
高崎教室のお料理レッスンは
一旦終了です
最後はリクエストいただいた
タイ風焼きそば
ナンプラーなしでも
本格的なタイ料理ができちゃう
嬉しいレシピ
サラダや焼売もつくりました
この焼売は
ビタミン、ミネラルたっぷり
お豆腐も入っていて大豆タンパク質も
魚介風焼売の味わいが
楽しめるんです〜
メインはタイ風焼きそば！
お野菜たっぷり
グルテンフリーなのも嬉しいですね
楽しく作り
美味しく食べる
しかも健康的にキレイになれちゃうなんて。
最高の幸せですね
また、このメニューを
横浜教室でご紹介していきたいな〜と
考えています
よろしくお願いしまーす
〈講師プロフィール〉
料理教室Felice Cucina
美容料理家 佐藤麗奈
20代から料理やお菓子作りが好きで
趣味以上に打ち込んでいた
30代、離婚を機に飲食店勤務をし
調理師免許を取得
長年、摂食障害で悩み
腸内環境を整えることで心身が整い
さらに、身体に良い影響があるヘルシースイーツやお料理があることを知り勉強する
30代は飲食店勤務経験を積み
同時に食事改善を行うことで
摂食障害も回復へ
2015年、41歳で独立し
食の大切さ、素晴らしさを伝えることを目的とした料理教室を開講。
