先日の養成講座はSNS構築の方法と、写真の撮影を練習しました。サロンにはさまざまな雰囲気、色合いの器があるので生徒様のブランディング、お菓子に合った器を選んでいただき撮影を進めていきます。撮影…

こんにちは。麗奈です。先日レッスンは講師養成講座、「グルテンフリーヴィーガン米粉お菓子講座」でした。レッスンの前に、前回のレッスンからの数週間の間にあった出来事やこれからの進路についてディ…

かなり美味しい グルテンフリーヴィーガンイチジクのタルトができました＾＾ 本当に美味しいの。自画自賛です。このタルトを作ろうと思ったのはお気に入りのイタリアンで毎年いただくいちじくのタルトが…

あなたの本音に気付いて行動していますか？自分を大切にできていますか？思考、在り方を変えなければいつまで経っても、あなたの理想の世界は現実になりません。FeliceCucinaではあなたの体質のお悩みに…

こんにちは。麗奈です。いつもFeliceCucinaをご利用いただきありがとうございます。本日はお知らせです。各講座受講料のお支払いにクレジットカード決済が可能になりました。各カード会社様による分割支…

みなさま、こんにちは＾＾佐藤麗奈です。もう8月後半、今年も残り半分を切りました。お盆休みも明け、来年もこのままの働き方でいいのかなーと悩んだりする方もいらっしゃるのではないかなーと。毎日、同…

米粉は痩せる？これ、よくいただく「ご質問」グルテンフリーダイエットっていう言葉、よく耳にするようになりましたよね。結論からお話しすると小麦粉を米粉に変えたことが「痩せる」にことにはならない…

こんにちは！美容料理家、佐藤麗奈です。先日のレッスンは米粉お菓子講師養成講座の２回目レッスン。２回目はマフィン、バナナパウンドケーキを作りました。小麦粉、白砂糖、卵、乳製品、バターは使わな…

先日、米粉お菓子講師講座を修了された生徒様が補講にいらしてくださいました。作ったのは「甘酒レモンケーキ」。レモン汁をたっぷり入れていたり、甘酒も多く入れるので講座の中でも難易度が高いケーキ…

こんにちは！横浜でグルテンフリー、米粉お菓子ヴィーガン（小麦粉、卵、白砂糖、乳製品不使用）の料理教室&米粉お菓子教室、felicecucinaを運営しています美容料理家、佐藤麗奈です。各種レッスン、資格…