食と心を整えて、私を仕事にする。1Day開業スタート講座

料理教室を開きたいのに、一歩が踏み出せない。
その不安の正体は、「見えないから怖い」だけです。
完全マンツーマンで、あなただけの1日を作ります。

— 完全マンツーマン
— あなただけのカリキュラム
— オンライン・対面どちらも対応
— 受講後1ヶ月の伴走つき

教え方・教室の開き方を体得
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LINEで写真・動画を送って確認

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告知文までをサポート

✔︎資格はあるけれど、「人に教えられるレベルか」自信が持てない

✔︎「まず自分でちゃんと作れるようになってから」と思い、ずっと先延ばしにしている

✔︎レシピを一から開発する時間も、試作を繰り返す余裕もない

✔︎当日、生徒さんの前で頭が真っ白になったらどうしよう

✔︎グルテンフリー・プラントベースの専門性を仕事に活かしたい

✔︎まずは小さく、確実に「最初の一歩」を踏み出したい

「自信がついたら始めよう」と思っていると、
一生始められないかもしれません。

自信は、「できた」という体験の後に、やってきます。

この講座は、料理を「学ぶ」講座ではありません。料理を「教える人」に、1日でなる講座です。

 

「教え方がわかった。教室の開き方も見えた。これなら、私にもできる」

 

その確信を、この1日で手に入れてほしいのです。

料理3品を「教える側」として体験しながら、話し方・流れ・生徒さんへの伝え方を身につけます。同時に、教室の開き方・価格の決め方・最初の集客まで、麗奈の10年のノウハウをすべてお渡しします。

「1日で終わり」ではありません。受講後1ヶ月、LINEで一緒にいます。最初のレッスンを無事に終えるまで、二人三脚で進みます。

ーグルテンフリースイーツで、やさしい教室を

ー白砂糖・卵・乳製品・小麦粉不使用

ーアレルギー対応で生徒の幅が広がる

ー材料が手に入りやすく続けやすい

ーお菓子作りが好きな方に

ー初心者向け教室を開きたい方に

〜食で体を整える、専門性の高い教室を〜

ーインナービューティー・腸活の専門知識

ー栄養士資格を活かしたい方に最適

ーサロンのメニューに食を追加したい方に

ー「食と美」の両面から伝えられる

ーヨガ・ピラティス講師との組み合わせにも

素材の選び方、アレルギー対応の考え方、腸活・インナービューティーの知識。

「なぜこの材料か」がわかると、生徒さんへの説明に深みが出ます。

作るだけでなく、「どう教えるか」を意識しながら体験します。

話し方・タイミング・生徒さんへの目配りまで、実際に動きながら身につけます。

レシピを教えるだけでなく、「なぜこれが体にいいか」を伝えられると、

教室の価値が格段に上がります。その言葉の作り方をお伝えします。

安心して生徒を迎えるために必要な衛生知識と、

レッスン当日の準備・進行の流れを学びます。

「どんな生徒さんに来てほしいか」「価格はどう設定するか」「最初の告知はどうするか」。

麗奈と一緒に、あなたの教室の最初の形を作ります。

商業利用可能なレシピを、そのまま教室で使えます。試作を繰り返す必要がありません。

→ 「何を教えるか」が最初から決まっている

導入トークからクロージングまで。「何を、どの順番で、どう伝えるか」が書いてあります。

→ レッスン前夜に眠れなくなる夜がなくなる

材料の知識・腸活・衛生面をまとめたテキスト。生徒さんへの説明に迷った時、いつでも見直せます。

→ 「ちゃんと教えられるか」の不安がなくなる

1日で終わりではありません。受講後、一人でレシピを見ながら作ってみる。
その「これで合ってる？」に、すぐ答えられる人が隣にいます。

一人で作ってみたら、写真や動画をLINEで送ってください。「これで大丈夫？」「仕上がりはどう？」その確認が、すぐにできます。一人で抱えて止まらなくていいです。営業時間内10：00〜18：00の間にお返事させていただきます。（LINEを送っていただくのは何時でも、あなたのタイミングで送っていただければ大丈夫です。

「一人で作ってみた」報告会。うまくできたか、不安な点はないか、一緒に確認します。「これで大丈夫」という確信を持って、次のステップへ進みます。

最初のレッスンに向けて、告知文・日程・価格・募集方法を一緒に決めます。「やれる」という状態で、この1ヶ月を終えます。

「もっと本格的に教室を育てたい」
「集客・発信・継続の仕組みまで作りたい」

そう思った方には、1ヶ月後に
寄り添い起業サポート（4〜6ヶ月）へのご案内をしています。
1Day受講費の一部を充当する優遇があります。（起業サポート受講料割引あり）

「他の受講生の目を気にせず、
自分のペースで進められます」

ーテキスト代・材料費込み

ーレシピセット（15〜20種）商業利用可能

ー完全台本（導入〜クロージングまで）

ー座学テキスト

ー開業準備の完全セット（価格・準備リスト・進行表）

ー最初の集客・告知文の型

ーフォローセッション2回（2〜3週間後・1ヶ月後）

ーLINEで写真・動画フィードバック（1ヶ月間）

 

認定講師（認定サロン）1day講習料　155,000円（税込）

クレジットカード / 銀行振込
分割払いはクレジットカード会社の分割払いをご利用ください

フォームまたは公式LINEからご連絡ください

コース選択・日程などを一緒に決めます（3,300円）
＊お申し込み後、受講料より3,300円をお引き致します。

銀行振込またはクレジットカード

オンラインまたは対面にて

1ヶ月間のサポートがスタート

佐藤麗奈：プロフィール

料理教室を10年間継続、延べ 3,000名以上 の生徒を指導

・調理師免許

・マクロビオティックセラピスト

・腸活アドバイザー

・ローフードマイスター1級
・IBDアドバイザー
・テーブルコーディネートプロフェショナルコース修了

グルテンフリー・ヴィーガン・ローフード・マクロビ対応の教室運営経験

雑誌『美ST』読者モデル経験あり

自身の離婚・専業主婦からの再出発を経て、ゼロから起業を実現

現在は「教室開業サポート」＋「美習慣・腸活サポート」で繊細な女性の自立と夢の実現をサポート

 

最後に：あなたへのメッセージ 10年前の私も、あなたと同じでした

「私にできるのかな…」 「失敗したらどうしよう…」 40歳で離婚して、

実績ゼロ・自信ゼロで 自宅のリビングで小さな料理教室を始めました。

繊細な性格で、何度も立ち止まりました。 でも気づいたんです。

必要なのは完璧さじゃなく、

小さな一歩を踏み出す勇気です。

完璧じゃなくていい。 少しずつでいい。

あなたのペースで、あなたらしく。

今のあなたのままで始めていいんです。

あなたの「やってみたい」は、 もう十分すぎるほど素晴らしい一歩です。

一緒に、あなたらしい働き方を作っていきましょう。

Q,料理を教えた経験がゼロでも受講できますか？

A,はい、むしろそういった方がほとんどです。レシピと台本がセットになっていますので、未経験の方でも安心してスタートできます。

 

Q,対面とオンライン、どちらを選べますか？

A,両方対応しています。実技を含む講座のため、可能であれば対面をおすすめしていますが、オンラインでの受講実績も多数あります。

 

Q,米粉お菓子と腸活料理、どちらを選べばいいですか？

A,30分のキャリア相談の中で、あなたの背景・目標に合わせてご提案します。迷っている方はまずご相談ください。

 

Q,受講後、すぐに開業できますか？

A,1Day受講後、多くの方がすぐに体験レッスンを開催されています。フォローセッションとLINEサポートがありますので、最初のレッスンを安心して迎えられます。

Q,寄り添い起業サポートへ進むことはできますか？

A,はい。1Day受講後、開業の土台をさらに整えたい方には、寄り添い起業サポート（4ヶ月・6ヶ月）へのご案内もしています。

まずは30分のキャリア相談から。
どのコースが合っているか、一緒に確認しましょう。